サクラ印はちみつ
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こだわり食品

年に一度のこの時期にしか取れない季節限定の食材「いかなご」!
毎年、兵庫県の播磨ではこの季節にいかなごのくぎ煮でにぎわいます。
いかなごのくぎ煮の良し悪しは、味付けはもちろんですが、新子(今年生まれたいかなご)の鮮度が重要なポイントです。
新子は、足が早く水揚げされてから約1時間半後には炊き始めます。新子が身崩れしないように、人の手で鍋を返しています。そうすることで、柔らかくておいしい、いかなごのくぎ煮が出来上がるのです。

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商品コード: 02985-1

【期間限定】いかなごくぎ煮 100g

販売価格(税込) 972 円
ご購入の数量により、販売価格が変わります。
  5個以上は918円/1個でお届けします。
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数  量:

★こだわり

◎浜上げをし、そのまま直ぐ播磨でくぎ煮にするので、鮮度がバツグン!
◎柔らかくて食べやすい新子(しんこ)を使用おいしさバツグン!
◎高知県産生姜の風味と相性がバツグン!

商品詳細

賞味期限:製造日より6ヶ月(未開封)
内容量:100g

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17/03/01〜17/03/31

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