生姜のパワーで秋バテ対策を！ポカポカUP 発汗UP 食欲UP うれしいパワーが詰まっています！
管理栄養士の木村由佳さんに聞いてみました。しょうが粉末のパパッとな使い方。
管理栄養士木村由佳さんが教えてくれたしょうが粉末アレンジレシピ

【材料（4人分）】

  • 厚揚げ 2枚（300g）
  • 豚ひき肉 200g
  • たまねぎ 小1個
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 5個
  • たけのこ（水煮） 80g
  • 長ねぎ 1/2本
  • しょうが粉末 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素 大さじ1 水 400cc
  • B
    しょうゆ 大さじ3 はちみつ 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
ごはんがすすむ 厚揚げの中華風煮
ポイント

火加減と厚揚げから出る水分量によって味が変わるので、とろみをつける前に味を整えて下さい。

【作り方】

  • たまねぎは縦に３㎜幅、しいたけは石づきを取り５㎜幅に切る。長ねぎは小口切りにする。厚揚げは一口大、にんじん、たけのこは短冊に切る。
  • フライパンにごま油とにんにくを入れ、ごく弱火にかける。香りがでたら、豚ひき肉としょうが粉末を入れ中火で炒める。
  • 豚ひき肉の色が少し変わったら、たまねぎ、にんじん、長ねぎを入れさらに炒める。玉ねぎが少ししんなりしたら、しいたけ、たけのこを入れ軽く炒める。
  • 3にAを入れて煮る、沸騰したら厚揚げとBを入れて中火で煮る。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

【材料（4人分）】

  • きゅうり 2本
  • A
    しょうが粉末 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ1 はちみつ 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 とうがらし（小口切り） 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
さっぱり！カンタン！ピリ辛たたききゅうり

【作り方】

  • Aを合わせ、よく混ぜておく。
  • きゅうりはよく洗って水気をきり、すりこ木や綿棒でたたいて亀裂を入れる。
  • 食べやすい大きさに切ったきゅうりと、1の調味料を保存用のポリ袋に入れて、全体に味がしみこむように軽く揉んで、冷蔵庫で１～２時間置く。
  • きゅうりに味が染みたら、ごま油と白ごまを和えて出来上がり。

【材料（4人分）】

  • なす 3本分（280g）
  • 揚げ油 適量
  • きゅうり 1本
  • トマト（小） 2個
  • 鶏ささみ 2本
  • 酒 大さじ2
  • A
    しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 ごま油 大さじ2 はちみつ 大さじ1と1/2 白すりごま 大さじ2 白ごま 大さじ1 しょうが粉末 小さじ1/2
  • 塩 少々
野菜がたっぷり 揚げなすのサラダ
ポイント

そのまま使える冷凍揚げなすを使っても

【作り方】

  • なすは1.5cm角ぐらいの角切りにしたものを、油で揚げて冷ましておく。
  • きゅうりは十字に切り角切り、塩を少々ふって混ぜておく。きゅうりから水分がでたら、軽くしぼり水気をきる。
  • トマトは種を取り、きゅうりと同じくらいの大きさに切る。
  • フライパンに鶏ささみを並べ酒を入れてふたを閉じ中火にかけ、火が通ったら手でほぐす。
  • Aを合わせたドレッシングを作り、1から4と合わせて出来上がり。

【材料（2人分）】

  • 冷凍ブルーベリー 25g
  • バナナ（冷凍） 1/2本
  • しょうが粉末 少々
  • はちみつ 大さじ1/2
  • プレーンヨーグルト 25g
  • 牛乳（または豆乳） 50cc
  • 氷 2個
朝にピッタリ！ブルーベリースムージー

【作り方】

  • 材料をすべて入れてミキサーにかける。

【材料（2人分）】

  • はちみつ 大さじ3
  • レモン果汁 小さじ1
  • しょうが粉末 小さじ1/2
ハマるおいしさ！ジンジャーシロップ
ポイント

ヨーグルトにかけたり、炭酸水や牛乳と混ぜたりいろいろ楽しめます。

【作り方】

  • 材料をすべて入れて混ぜる。

【材料（4人分）】

  • しょうゆ 100cc
  • 砂糖 大さじ4
  • みそ 大さじ1
  • にんにく（すりおろし） 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうが粉末 小さじ1/2
  • 白いりごま お好みで
いつでも作れる 焼肉のタレ
ポイント

タレは冷蔵庫で3日ほど保存可能なので、野菜炒め、かつ煮などいろいろなお料理に！

【作り方】

  • 材料をすべて入れて混ぜる。
高知のしょうが粉末100%は生の生姜よりもパワーUP！
高知のしょうが粉末100% 1袋に生姜約1kg分！おいしさも、パワーもた〜っぷり入っています。

高知県の四万十川流域で、契約農家さんが栽培した生姜を使用しています。豊かな大地と、清流・四万十川の伏流水にはぐくまれた生姜は、おいしさも格別です。紅茶にサッととかせばジンジャーティーのできあがり。みそ汁やスープに入れて香りや風味を楽しんだり、スパイスとして料理に使ったり、楽しみ方はいろいろです。

「高知のしょうが粉末100％」で体を温めて活力アップ！すこやかな秋を
ご購入はこちら！高知のしょうが粉末100％(商品コード01640-1) ［期間限定］特別価格 8月31日（木）まで 通常価格1,994円が1,748円(税込) 3袋のご購入が大変お得！(商品コード01640-3)1,625円×3袋（4,875円）
  • ［内容量］ 70g
  • ［原材料］ 生姜（高知県産）
  • ［栄養成分］ （70gあたり）エネルギー232kcal、たんぱく質4.0g、脂質3.0g、炭水化物56.5g、ナトリウム19.6mg

  • 買い物かごリスト

    • まだ商品がありません

    合計金額：￥0

  • お気に入りリスト

    • まだ商品がありません

おすすめ商品

  • 特別価格
  • 定期お届け
  • はちみつレシピ