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【てんさいオリゴレシピ】
具なしでも大好評『ツヤツヤ塩むすび』

■おすすめポイント

はちみつを使って、冷めてもふっくらツヤツヤのおむすびを作りましょう！はちみつに含まれるブドウ糖と果糖（フルクトース）には、お米の中に入ると保水効果を発揮するはたらきがあります。お米２～３合に、はちみつ大さじ１杯を入れていつも通りに炊くだけで、ふっくらツヤツヤのご飯のできあがり。冷めてもおいしいので、お弁当のおむすび作りにぴったりです。はちみつを使うと、古米でもしっとり感がプラスされ、おいしく炊き上げることができます。

ツヤツヤ塩むすび

【てんさいオリゴレシピ】
具なしでも大好評
『ツヤツヤ塩むすび』

材料（作りやすい量）

  • 米2合（300ｇ）
  • 水 400ml
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 小さじ1

作り方

  1. 通常のお米を炊く手順で米を洗ったら、水とはちみつを入れ軽く混ぜて炊く。
  2. 炊きあがった後、ごはんをほぐし塩を加えたらよく混ぜおにぎりを作る。

ポイント

  • あたたかいまま食べる場合は、塩気が強く感じるので塩を少なめにしてください
  • 毎日食卓で食べる場合は、塩なしでどうぞ

カロリー

1個分181kcal

■このレシピを教えてくださった方

栄養士　大井優子さん

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栄養士
大井優子さん

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