レシピをキーワードから探す

  • 北海道てんさいオリゴ
  • 朝食
  • 副菜
  • 食物繊維
  • 腸内環境
  • お弁当

【てんさいオリゴレシピ】
冷蔵庫の野菜でかんたんフレンチ『ベジタブル・ラぺ』

■おすすめポイント

ラぺ(rapees）は、「細切りにする」「千切りにする」という意味のフランス語です。ニンジンやキュウリ、キャベツなどの生野菜を千切りにして、お酢、オリーブオイル、てんさいオリゴのマリネ液に漬けるだけ。かんたんに作れるフランス料理です。オリゴ糖と野菜に含まれる食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整える相乗効果も期待できる一品です。

冷蔵庫の野菜でかんたんフレンチ『ベジタブル・ラぺ』

【てんさいオリゴレシピ】
冷蔵庫の野菜でかんたんフレンチ
『ベジタブル・ラぺ』

材料(2人分)

  • にんじん　150g（1本）
  • きゅうり　100g（1本）
  • キャベツ　100g
  • A北海道てんさいオリゴ　大さじ1
  • Aオリーブオイル　大さじ2
  • Aワインビネガー（酢）　大さじ1〜2
  • Aレモン汁　お好みで
  • A塩・こしょう　少々

作り方

  1. 全ての野菜を千切りにする。
  2. Aと1の野菜をよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

ポイント

  • てんさいオリゴの甘さで、野菜の味が引き立つさっぱりラペ
  • あまった野菜で作れるからフードロス対策にも
  • 冷蔵庫で3〜4日保存可能

カロリー

1人分118kcal

■このレシピを教えてくださった方

管理栄養士 樋口淳子さん

■このレシピを教えてくださった方

管理栄養士
樋口淳子さん

今回使用した商品はコレ！▶

てんさいオリゴ

今回使用した商品は
北海道てんさいオリゴ 金のオリゴ

前のページに戻る

レシピをキーワードから探す

  • 買い物かごリスト

    • まだ商品がありません

    合計金額：￥0

  • お気に入りリスト

    • まだ商品がありません

おすすめ商品

  • 特別価格
  • 定期お届け
  • はちみつレシピ