レシピをキーワードから探す
- 北海道てんさいオリゴ
- 主菜
- ビタミン
- たんぱく質
【てんさいオリゴレシピ】
さっぱりヘルシー!毎日食べたい『きのこのマリネ』
■おすすめポイント
食物繊維が豊富なきのこと、てんさいオリゴの「腸活コンビ」で作るおいしい一品はいかがでしょう。副菜にはもちろん、バゲットを添えれば、おしゃれな前菜ができあがりますよ!きのこは、食物繊維のほか、カルシウムの吸収を助け骨の健康を維持するといわれるビタミンDも豊富です。乳製品と併せるとカルシウムの吸収率アップが期待できるので、クリームチーズや粉チーズを添えて食べるのもおすすめです。
【てんさいオリゴレシピ】
さっぱりヘルシー!毎日食べたい
『きのこのマリネ』
材料(作りやすい量)
- しめじ 100g
- えのき 100g
- まいたけ 50g
- エリンギ 50g
- A北海道てんさいオリゴ 金のオリゴ 大さじ1
- Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
- A酢 大さじ2
- A塩 小さじ1/2
- 赤とうがらし(ヘタと種を除き小口切りにしたもの) お好みで
作り方
- きのこを食べやすい大きさに切る。
- 深めの耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- Aを全て入れてよく混ぜ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
※お好みで、盛り付ける際に赤とうがらしを散らす。
ポイント
- 冷蔵庫で約4〜5日保存可能。腸活のためにも、ぜひ毎日の食卓に
- 4種類のきのこを使っているので、食感も楽しい
- オリーブオイルを使用することで、良質な脂質をプラスできる
- 酢が苦手な方は大さじ1にしてください
カロリー
約347kcal
調理時間
15分
■このレシピを教えてくださった方
■このレシピを教えてくださった方
栄養士
大井優子さん
今回使用した商品はコレ!▶
今回使用した商品は
北海道てんさいオリゴ 金のオリゴ
-
買い物かごリスト
まだ商品がありません
合計金額:¥0
-
お気に入りリストまだ商品がありません








